جريدة الخبر العلمية للصحفي حسام خليل

*كلمات أغنية* مافيني ع غيابك يازين أوصافك أنت نظر عيني وحياة مين جابك مافيني لحظة تروح بعدك روحي تروح قلبي جرح مفتوح ينزف على فراقك بهواك ياعيني تحيا بشراييني لو مهما لاموني مافيي لحظة بلاك

مبيض القهوة .. يتم اضافته على الكابتشينو وعلى النسكافيه .. مبيضات القهوة تحتوي على مركب الألمينيوم ، ويحتوي على نسبة من الاكريلاميد ، والكازين المبيض ، لاعطاء نفس لون الحليب ، ويضاف اليه مادة للحفاظ على مسحوق التبيض من التكتل .. زادت شهرة هذا المنتج وزاد الطلب عليه من قبل المقاهي والمطاعم حتى وصل الى المنازل .......... الكابتشينو او القهوة السريعة تم اخضاعها لعملية صناعية معقدة اصبحت بموجبها سريعة التحضير ، فيها اضافات ومواد حافظة ، وفيها نكهات كثيرة ، وزيوت مهدرجة ، ومواد للتبييض ، ومحلى صناعي يخفض من فاعلية الانسولين وارتفاع مستوى السكر في الدم ، وينشط البكتيريا الحلزونية عند مرضى التهابات المعدة ، ويضر بصحة الجسم خاصة المصابين بداء السكري وامراض الكلى والكولسترول والاكتئاب .. يفضل تناول القهوة المصنوعة من البن الطبيعي فهي مادة شبه قلويه وفيها مضادات أكسدة جيدة .. خبيرة التغذية ناريمان نعسان آغا

بعد أن تعلمت كيف أحرر نافذة ذاكرتي من عتمة الأفق بحكمة النسور حينها أجرجر الضوء واحتسي النور لأصافح تلك الأحلام التي لا نبوح بها وأطعن فصول الظلام وأمضي...... ميادة أبو عيش