وصفه اليوم دجاج فرن تندوري معكم الشيف رمضان ابوالقاسم
وصفة اليوم دجاج فرن تندوري معكم الشيف رمضان ابوالقاسم
مقادير
دجاج طازج☆
بهارات مشكلة☆ { جريدة الخبر العلمية} مطبخ الخبر
ببريكا☆ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
فلفل ابيض☆
رشة ملح☆
كمون☆
بهارات تتندوري هندي☆
مستردةء☆
ليمون☆
يصل☆
خل☆
صلصة☆
*الطريقة*
يتم تقطيع الدجاج إلي نصفين ويتم الغسل بالخل وبعد ذلك يتم تصفية من الماء في مصفة ويتم عمل المرنية حتي يتم وضع الدجاج في المرنية أي التتبيلة وتتبيلةتتم عصير ليمون معلقين صلصة ومسترة مياة بصل وضع جميع البهارات السالفة الذكر
مع وضع الزيت مع البهارات حتي يتم الدمج في الدجاج ويمسك في الجلدحتي يعطي الوان الخارجي للدجاج ويترك في التتبيلة لمدة ساعة الأقل وبعد يوضع في الفرن حتي يصل إلي المرحلة التسوية يعكس الاون النحاسي بصحة والعافية جميع المتابعين معكم الشيف رمضان أبو القاسم من مدينة جدة المملكة العربية السعودية
تحت إشراف عام
د .حسام خليل رئيس مجلس الإدارة
تعليقات
إرسال تعليق